EL NUEVO CICLO FORMATIVO  de GRADO MEDIO de ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS

tiene una duración de dos cursos académicos, incluyendo el módulo profesional de

Formación en Centros de Trabajo. (FCT).

En este nuevo Ciclo Formativo de Formación Profesional (FP) se imparten módulos

profesionales que capacitan al alumno para el trabajo en las industrias del sector alimentario

en variadas ocupaciones: elaboración de alimentos, envasado y embalado de

estos productos de consumo, análisis en el laboratorio de alimentos, mantenimiento

de equipos de producción, diseño de técnicas de marketing, etc…Se imparte en

modernas instalaciones, que incluyen plantas piloto (para la elaboración de sidra,

productos cárnicos y lácteos)  y laboratorios de control de calidad organoléptico

y físico-químico y microbiológico.

MÓDULOS PROFESIONALES DEL CFGS PROCESOS Y CALIDAD ALIMENTARIA.

Dónde puede trabajar el Técnico en Elaboración de Productos Alimenticios?

1.1 Empresa privada:

Secciones de recepción, tratamiento, elaboración, envasado/embalaje y expedición

de mercancias en industrias de alimentos

Laboratorios de análisis de alimentos y derivados.

1.2. Autoempleo:

Capacita al alumno para la gestión, organización y mantenimiento de su propia empresa alimentaria.

2-¿DE QUÉ SE VA A OCUPAR EL TÉCNICO EN ELABORACIÓN DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS?

Elaborar productos alimenticios aplicando las normativas de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

- Verificar la calidad de los productos elaborados haciendo controles básicos y registrar los resultados.

- Aprovisionar de materias primas los procesos de elaboración.

-Comercializar y promocionar los productos alimentarios.

- Controlar el almacenamiento de productos y verificar la expedición de los mismos.

- Crear y gestionar una pequeña empresa.

4- ¿QUIERES SABER MÁS SOBRE ESTE CICLO FORMATIVO?

En este video puedes saber más sobre la industria alimentaria

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También hay información de interés en el siguiente tríptico

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Para más ayuda puedes solicitar información en escultoria@educastur.princast.es o llamando al 985 722132.